Avansat
Cozonac cu nucă
Cozonac care se desface în fâșii, nu în felii compacte. Frământatul lung, cele trei creșteri și temperatura care nu trebuie depășită.
Vezi rețeta →
Toată colecția
Deserturi
Papanași, plăcinte, cozonac, prăjituri de casă. Aluaturile sunt scrise cu cantități exacte, pentru că acolo aproximarea chiar se vede.
Avansat
Plăcintă cu brânză dulce
Aluat întins subțire acasă, umplutură care nu curge și o plăcintă care rămâne fragedă a doua zi. Cu grisul care face toată…
Vezi rețeta →Mediu
Papanași cu smântână și dulceață
Papanași pufoși pe dinăuntru și rumeni pe dinafară. Totul depinde de cât de uscată e brânza și de temperatura uleiului.
Vezi rețeta →